Закуска из зеленых помидоров дольками

Закуска из зеленых помидоров дольками

Помидоры и зелень вымыть, дать стечь воде. Зелень мелко нарезать. Чеснок почистить и измельчить (раздавить прессом). Помидоры разрезать по­полам. В подготовленные банки плотно уложить слоями помидоры, чеснок, зелень и посыпать каж­дый слой солью. Влить в банку масло растительное и уксус, накрыть пластмассовой крышкой и поста-вить в прохладное место.

Поделиться:

Ингредиенты

помидоры зеленые (средние и мелкие) 2 кг
чеснок 2 головки
зелень петрушки 1 пучок
зелень укропа 1 пучок
масло растительное 150 г
уксус 9% 2 ст. ложки
соль 2 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru