Помидоры и зелень вымыть, дать стечь воде. Зелень мелко нарезать. Чеснок почистить и измельчить (раздавить прессом). Помидоры разрезать пополам. В подготовленные банки плотно уложить слоями помидоры, чеснок, зелень и посыпать каждый слой солью. Влить в банку масло растительное и уксус, накрыть пластмассовой крышкой и поста-вить в прохладное место.
помидоры зеленые (средние и мелкие) 2 кг |
чеснок 2 головки |
зелень петрушки 1 пучок |
зелень укропа 1 пучок |
масло растительное 150 г |
уксус 9% 2 ст. ложки |
соль 2 ст. ложки |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru