Закуска с консервированной гусиной печенью и овощами

Гусиную печень истолките и смешайте со сливочным маслом до образования паштетной массы, добавьте перец, мелко нарезанные соленые огурцы и рубленую зелень. Полученный паштет намажьте на листья салата и положите их в центр блюда. Края блюда украсьте кусочками консервированных овощей и веточками зелени.

Поделиться:

Ингредиенты

печень гусиная консервированная 400 г

масло сливочное 50 г

баклажан консервированный 40 г

морковь консервированная 40 г

помидоры консервированные 40 г

огурцы консервированные 50 г

сметана 0.67 стакана

листья салата зеленого 30 г

перец чёрный молотый по вкусу

зелень петрушки и укропа по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: