У удалите, жабры отделите от, нарежьте . Хвост кости водой поставьте. После снимите и огонь, очищенный, морковь, лист, .
Варите течение 15, после добавьте рыбы варите 10 мин. рыбу в керамическую. Отвар и в предварительно в воде, а вновь и остудите.
кусочки уложите или, вырезанные вареной, и зелени, чего желатиновым. Затем на .
минтай 96-1 кг |
желатин 92-15 г |
лук 87-1 головка |
морковь 80-100 г |
соль по вкусу |
зелень по вкусу |
лавровый 63-2 шт. |
перец горошком 29-5 горошин |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru