Заливной карп

Заливной карп

Карпа очистить, нарезать на кусочки и залить водой, чтобы только покрыло рыбу. Варить до готовности, сняв пену и добавив специи и приправы.

Мякоть рыбы отделить от костей, разложить в пиалы или рыбные тарелки. Бульон процедить, развести в нем желатин и залить рыбу.

Украсить ломтиками лимона и зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

карп 1 кг
лук 0.5 шт.
соль по вкусу
перец по вкусу
зелень петрушки по вкусу
сельдерей по вкусу
желатин по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2019 © Рецепты на JoyCook.ru