Заливные рулеты с сосисками

Мясо нарезать ломтиками, уложить на них половинки сосисок, нарезанных вдоль, загнуть мясо по бокам и закрепить зубочистками. Обжарить в сливочном масле, налить бульон и оставить на 30 мин на огне. Снять с огня и остудить. Выложить в глубокую миску, залить желатином, поставить в холодильник. Украсить нарезанными огурцами, уложенными веером.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина 500 г

сосиски 6 шт.

масло сливочное 60 г

бульон мясной по вкусу

желатин по вкусу

огурцы маринованные по вкусу

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: