Запеченное мясо «Петровское»

Говяжью хорошо и на куски. из отбейте, . Противень ( форму) маслом выложите него порезанного картофеля. посолите.

очистите промойте. его и на картофеля. полейте. Подготовленное пропитавшееся мясо поверх и чесноком. на терке и его взбитым. Залейте массой мяса чеснока. противень хорошо духовку запекайте полной.

К это подается на куски украшенным лука.