Запеченный болгарский перец, фаршированный сыром и помидорами
Рецепт с болгарским перцем для любителей экспериментировать на кухне. Предлагаем вам сделать печеный болгарский перец, фаршированный помидорами и плавленым сыром.
Ингредиенты
| Перец болгарский - 2 шт. |
| Помидор - 1 шт. |
| Сыр плавленый - 100 г |
| Чеснок - 2 зубчика |
| Соль - по вкусу |
| Масло растительное - 2 ст. ложки |
| Укроп свежий - 1 веточка |
| Майонез - 3 ст. ложки |
| Горошек консервированный (для украшения, по желанию) - 2 ст. ложки |
Фото рецепт
Вот ингредиенты, которые нужны для приготовления болгарского перца с плавленым сыром и помидорами.
Также для запекания нам понадобится жаростойкая форма.
Как приготовить запеченный болгарский перец, фаршированный сыром и помидорами:
Болгарский перец промываем, разрезаем на две части, аккуратно извлекаем семена.
Готовим начинку. В миску натираем плавленый сыр. Терку лучше использовать с крупными ячейками.
Очищаем зубчики чеснока, натираем их или пропускаем через пресс.
Помидор нарезаем мелкими кубиками.
Свежий укропчик мелко шинкуем, переправляем к остальным ингредиентам в миску.
Заправляем компоненты начинки для перца любым майонезом. Перемешиваем, по необходимости солим.
"Лодочки" из болгарского перца смазываем растительным маслом, внутри немного приправляем солью. Выкладываем в каждую "лодочку" начинку из плавленого сыра и помидора.
Перец переправляем в смазанную форму для запекания.
Запекаем фаршированный перец в духовке при 210 градусах примерно 25 минут.
Готовый запеченный перец с плавленым сыром и помидорами украшаем (по желанию) зеленым консервированным горошком.
Запеченный болгарский перец, фаршированный сыром и помидорами, подходит для вечернего перекуса, хорош в качестве закуски.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru