Запеканка из цветной капусты с фаршем

1 час 6

Овощная запеканка из цветной капусты и фарша.

Поделиться:

Ингредиенты

Фарш любой - 400 г
Морковь - 200 г
Лук репчатый - 100 г
Капуста цветная - 500 г
Сливки - 300 мл
Майонез - 4 ст.л.
Сыр твердых сортов - 100 г
Перец болгарский - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приправа для курицы - по вкусу

Как приготовить запеканку из цветной капусты:

Морковь натереть на терке. Лук нарезать. Морковь и лук обжарить на масле.

Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в соленой воде (5 минут).

Фарш нарезать кубиками. Сыр натереть на терке. Перец свежий нарезать кольцами.

Форму смазать сливочным маслом. Выложить в форму слоями:

1-й - фарш, посолить и поперчить;

2-й - морковь с луком;

3-й - цветная капуста;

4-й - сыр;

5-й - перец;

6-й - морковь с луком;

7-й - сыр.

В миске смешать сливки и майонез, добавить приправу для курицы и залить приготовленным соусом овощи с фаршем и сыром.

Разогреть духовку до 180 градусов, готовить запеканку из цветной капусты 50 минут.

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru