Запеканка из цветной капусты с фаршем

1 час 6 TINA80

Овощная запеканка из цветной капусты и фарша.

Поделиться:

Блюда из сыра Рецепты вторых блюд Блюда из моркови Мясные блюда Блюда из капусты Блюда из цветной капусты Блюда с майонезом Ужин Блюда из фарша Блюда из перца Запеканки Запеканка мясная Цветная капуста запеченная Запеканка с фаршем Запеканка из цветной капусты

Фарш любой - 400 г

Морковь - 200 г

Лук репчатый - 100 г

Капуста цветная - 500 г

Сливки - 300 мл

Майонез - 4 ст.л.

Сыр твердых сортов - 100 г

Перец болгарский - 1 шт.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Приправа для курицы - по вкусу

Как приготовить запеканку из цветной капусты:

Морковь натереть на терке. Лук нарезать. Морковь и лук обжарить на масле.

Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в соленой воде (5 минут).

Фарш нарезать кубиками. Сыр натереть на терке. Перец свежий нарезать кольцами.

Форму смазать сливочным маслом. Выложить в форму слоями:

1-й - фарш, посолить и поперчить;

2-й - морковь с луком;

3-й - цветная капуста;

4-й - сыр;

5-й - перец;

6-й - морковь с луком;

7-й - сыр.

В миске смешать сливки и майонез, добавить приправу для курицы и залить приготовленным соусом овощи с фаршем и сыром.

Разогреть духовку до 180 градусов, готовить запеканку из цветной капусты 50 минут.

Приятного аппетита!

Поделиться: