Запеканка из макарон с сыром и колбасой
Макароны с колбасой и сыром – это быстро и сытно, но, в конце концов, надоедает. Что приготовить из макарон и колбасы подскажет этот простой рецепт запеканки из макарон с сыром, колбасой и овощами.
Ингредиенты
| Макароны - 250 г |
| Соль - 1 ч. ложка (по вкусу) |
| Сыр твердый - 250 г |
| Колбаса копченая - 250 г |
| Морковь - 1 шт. |
| Лук - 1 шт. |
| Горошек консервированный (или замороженный) - 200 г |
| Молоко - 1 стакан |
| Яйца - 3 шт. |
| Масло - 2-3 ст. ложки (по вкусу) |
| Сухари молотые - 1 ст. ложка (по вкусу) |
Овощи для жарки подойдут по вашему вкусу и сезону, например, морковь, сельдерей, лук-порей и репчатый лук, зеленый горошек.
Фото рецепт
Продукты для рецепта перед вами.
Как приготовить запеканку из макарон и колбасы:
Вскипятить 2 л воды, посолить. Макароны отварить в соленой воде до готовности согласно инструкции.
Затем воду слить через дуршлаг.
Включить духовку.
Очистить, вымыть лук и морковью Нарезать соломкой.
Открыть баночку горошка, слить жидкость.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить овощи в горячее масло. Жарить овощи на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты. Охладить.
Колбасу нарезать кружочками.
Сыр нарезать ломтиками.
Форму смазать маслом.
В смазанную маслом форму слоями положить макароны (1/2 часть).
Затем ломтики сыра.
Далее кружочки колбасы.
Затем тушеные овощи.
А сверху - оставшиеся макароны.
В миску вбить яйца, добавить молоко и соль.
Взбить хорошо яично-молочную смесь.
Все продукты залить смесью взбитого яйца, молока, соли.
Затем посыпать молотыми сухарями, переложить кусочками масла.
Поставить форму в духовку на среднюю полку. При 180 градусах запечь в духовке запеканку до золотистости (около 30 минут).
Запеканка из макарон с сыром и колбасой готова. На стол запеканку с макаронами и колбасой рекомендуем подавать с салатом.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru