Запеканка из пшеничного хлеба с тыквой и курагой

Тыкву очистить от кожи и семян, нарезать кусочками, отварить в молоке, размять толкушкой, добавить хлеб, сваренную курагу или изюм и сахар. Дать хлебу намокнуть и массу, тщательно перемешав, выложить на сковороду, смазанную маргарином и обсыпанную панировочными сухарями. Поверхность массы смазать яйцом, размешанным с 2 столовыми ложками молока или воды. Запечь в духовке.

Поделиться:

В духовке Рецепты изделий из теста Пироги Рецепты вторых блюд Блюда из молока Запеканки Блюда из тыквы Запеканка овощная Тыква запеченная Пироги с тыквой Запеканка из тыквы

Ингредиенты

хлеб пшеничный 200 г

тыква 1 кг

молоко 1 стакан

курага 0.5 стакана

или изюм 0.5 стакана

маргарин 1 ст. ложка

сухари панировочные 1 ст. ложка

сахар 2 ст. ложки

яйца 1 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: