Запеканка из риса и тыквы

Продукты для запеканки из риса с тыквой перед вами.

Как приготовить запеканку с рисом и тыквой:

Тыкву очистите от кожицы и мелко нарежьте.

Тыкву поместите в кастрюлю, влейте 200—300 г воды, поставьте на огонь, доведите до кипения и варите на небольшом огне до тех пор, пока тыква не станет мягкой (15-20 минут).

Рис необходимо хорошо промыть.

Добавьте промытый рис.

Добавьте молоко, доведите до кипения и варите 20—25 мин. на небольшом огне.

После этого массу охладите, положите яйца, растопленное сливочное масло, сахар и тщательно перемешайте.
Включите духовку.

Форму смажьте маслом и посыпьте молотыми сухарями.

Массу выложите в форму, смазанную маслом, посыпанную молотыми сухарями.

Форму поставьте в духовку на среднюю полку, выпекайте запеканку с тыквой и рисом в духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 30-35 минут).

Запеканка из риса и тыквы готова.

Готовую рисовую запеканку с тыквой подавайте к столу. Приятного аппетита!