Запеканка из рыбы

Очищенную, лук подготовленную залить ; варить слабом. Готовую вынуть, отделить костей. мелко и . Отварной растереть однородную, вмешать нее желтки. взбить густую. В пюре рыбу, и белок. поместить смазанную форму, положить масла запечь . Подавать белым, обильно мелко зеленью или.