Запеканка из тертого картофеля

Очищенный картофель натрите, отожмите через марлю. Отжатый картофель посолите, перемешайте с простоквашей (можно со взбитым яйцом). В форму положите тонко нарезанный шпик. В приготовленную картофельную массу добавьте соду и выложите ее в форму на шпик, сверху снова положите слой шпика и запекайте все в духовке в течение 45 мин. Готовую запеканку подавайте со сметаной или растопленным маслом.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Запеканки Запеканка картофельная Запеканка мясная Картошка с мясом Овощные Блюда из простокваши

Ингредиенты

картофель 1.5 кг

шпик копченый 200 г

простокваша 1 стакан

соль по вкусу

сода по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: