Запеканка из тыквы «Солнечное утро»

Запеканка из тыквы «Солнечное утро»

Тыкву очистите от кожуры и нарежьте мелкими ломтиками. Ломтики обжарьте в сливочном масле, посыпав солью (по желанию можно добавить сахар). Обжаренную тыкву выложите на сковороду, смазанную маслом, залейте взбитым яйцом и запеките в духовке. Готовую запеканку разделите на четыре части, разложите по тарелкам, посыпьте зеленью укропа и подайте к жареному мясу.

Поделиться:

Ингредиенты

тыква 400 г
яйца 2-3 шт.
масло сливочное 2-3 ст. ложки
соль по вкусу
сахар по вкусу
зелень укропа по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2019 © Рецепты на JoyCook.ru