Запеканка манная (в мультиварке)
За счет замачивания манки в сливках манная запеканка в мультиварке получается нежной и воздушной, а благодаря пассерованным яблокам – сочная, но не водянистая.
Ингредиенты
| Крупа манная - 150 г |
| Творог – 100 г |
| Сливки – 300 мл |
| Яйцо – 1 шт. |
| Яблоко – 1 шт. |
| Сахар – 4 ст.л. |
| Масло сливочное – 40 г + для смазывания (по желанию) |
| Корица – по вкусу |
| Сухари панировочные для посыпания (по желанию) |
| Для украшения (по желанию): |
| Ягоды – 50 г |
| Яйцо (белок) – 1 шт. |
| Сахар – 150 г |
| Сок лимона – 1 ч. л. |
Фото рецепт
Подготовить все продукты по рецепту манной запеканки в мультиварке.
Продукты для украшения.
Как приготовить манную запеканку в мультиварке:
Манку залить теплыми сливками и убрать на 1 час в теплое место.
В это время потереть яблоко на крупной терке.
Включить мультиварку в режиме «Жарка» на 15 минут, растопить сливочное масло, положить яблоки, 2 ложки сахара и обжаривать до выпаривания сока.
Всыпать корицу по вкусу. Должна получиться густая смесь.
Разбухшую манку смешать с яйцом, творогом и яблочной смесью. По желанию можно добавить еще 2 ложки сахара. Все перемешать.
Смазать чашу мультиварки сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями, или вырезать круг из пергамента и уложить на дно (чтобы легко извлечь запеканку). Выложить смесь в чашу мультиварки.
Выпекать манную запеканку в мультиварке в режиме «Запекание» 65 минут.
Дать запеканке остыть несколько минут и осторожно извлечь из чаши.
Можно украсить манную запеканку глазурью и ягодами. Для глазури взбить яичный белок с сахаром, добавив в смесь сок лимона.
Обмазать глазурью запеканку.
Украсить ягодами.
Получилась красивая, вкусная и питательная творожно-манная запеканка.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru