Запеканка манная (в мультиварке)

1 час 4

За счет замачивания манки в сливках манная запеканка в мультиварке получается нежной и воздушной, а благодаря пассерованным яблокам – сочная, но не водянистая.

Поделиться:

Ингредиенты

Крупа манная - 150 г
Творог – 100 г
Сливки – 300 мл
Яйцо – 1 шт.
Яблоко – 1 шт.
Сахар – 4 ст.л.
Масло сливочное – 40 г + для смазывания (по желанию)
Корица – по вкусу
Сухари панировочные для посыпания (по желанию)
Для украшения (по желанию):
Ягоды – 50 г
Яйцо (белок) – 1 шт.
Сахар – 150 г
Сок лимона – 1 ч. л.

Фото рецепт

Подготовить все продукты по рецепту манной запеканки в мультиварке.


Продукты для украшения.


Как приготовить манную запеканку в мультиварке:

Манку залить теплыми сливками и убрать на 1 час в теплое место.


В это время потереть яблоко на крупной терке.


Включить мультиварку в режиме «Жарка» на 15 минут, растопить сливочное масло, положить яблоки, 2 ложки сахара и обжаривать до выпаривания сока.


Всыпать корицу по вкусу. Должна получиться густая смесь.


Разбухшую манку смешать с яйцом, творогом и яблочной смесью. По желанию можно добавить еще 2 ложки сахара. Все перемешать.


Смазать чашу мультиварки сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями, или вырезать круг из пергамента и уложить на дно (чтобы легко извлечь запеканку). Выложить смесь в чашу мультиварки.


Выпекать манную запеканку в мультиварке в режиме «Запекание» 65 минут.


Дать запеканке остыть несколько минут и осторожно извлечь из чаши.


Можно украсить манную запеканку глазурью и ягодами. Для глазури взбить яичный белок с сахаром, добавив в смесь сок лимона.


Обмазать глазурью запеканку.


Украсить ягодами.
Получилась красивая, вкусная и питательная творожно-манная запеканка.


Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru