1. Рецепты
  2. Запеканка с цветной капустой
Запеканка с цветной капустой

Запеканка с цветной капустой

Очень вкусная запеканка из картофеля и мясного фарша, смешанного с нарезанными помидорами, перцем, луком. Овощи придают мясу сочность. Сыр со сметаной на слое цветной капусты и посыпанные сверху панировочные сухари образуют на запеканке аппетитную хрустящую корочку.

Поделиться:
В духовке Блюда из картофеля Блюда из сыра Рецепты вторых блюд Блюда из помидоров Мясные блюда Блюда из капусты Блюда из цветной капусты Блюда из фарша Запеканки Запеканка мясная Картошка с мясом Запеканка овощная Фарш мясной Обед Цветная капуста запеченная Запеканка с фаршем Фарш с картошкой Запеканка из цветной капусты

Ингредиенты

Капуста цветная, разобранная на соцветия - 200 г
Картофель очищенный - 380-400 г
Фарш свино-говяжий - 300 г
Перец болгарский - 0,5 шт.
Помидор - 1 шт.
Сухари панировочные - 30 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Сыр твердый - 100-150 г
Сметана 15% - 200-250 мл
Соль
Перец
Масло растительное

Готовность запеканки из цветной капусты с картофелем проверяйте деревянной шпажкой, так как разный сорт картофеля готовится по-разному.

Фото рецепт

Запеканка с цветной капустой: Как приготовить запеканку из цветной капусты и картофеля с фаршем: Перец болгарский, помидоры, лук нарезать мелким кубиком. Чеснок раздавить плоской стороной ножа и мелко нарезать.

Как приготовить запеканку из цветной капусты и картофеля с фаршем:

Перец болгарский, помидоры, лук нарезать мелким кубиком. Чеснок раздавить плоской стороной ножа и мелко нарезать.

Запеканка с цветной капустой: Добавить нарезку в фарш и перемешать.

Добавить нарезку в фарш и перемешать.

Запеканка с цветной капустой: Очищенный картофель нарезать тонкими кружочками.

Очищенный картофель нарезать тонкими кружочками.

Запеканка с цветной капустой: Выложить картофель тонким слоем в форму, смазанную растительным маслом, посолить.

Выложить картофель тонким слоем в форму, смазанную растительным маслом, посолить.

Запеканка с цветной капустой: Выложить слой фарша.

Выложить слой фарша.

Запеканка с цветной капустой: На фарш выложить соцветия капусты.

На фарш выложить соцветия капусты.

Запеканка с цветной капустой: Сыр натереть на мелкой терке и перемешать со сметаной. Смазать цветную капусту сырно-сметанной массой.

Сыр натереть на мелкой терке и перемешать со сметаной. Смазать цветную капусту сырно-сметанной массой.

Запеканка с цветной капустой: Равномерно посыпать панировочными сухарями. Готовить запеканку из цветной капусты с картофелем в разогретой до 200 градусов духовке до готовности.

Равномерно посыпать панировочными сухарями.

Готовить запеканку из цветной капусты с картофелем в разогретой до 200 градусов духовке до готовности.

Приятного аппетита!

Поделиться:


2024 © Рецепты на JoyCook.ru