Запеканка с кабачками

Очень вкусное блюдо из кабачков с фаршем, сыром и помидорами. Сочная, питательная и ароматная, эта запеканка способна украсить любой стол и станет центральным блюдом.

Поделиться:

Ингредиенты

Кабачок - 500-600 г
Помидоры - 4 шт.
Рис - 100 г
Фарш - 300 г
Сыр - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Растительное масло
Соль

Фото рецепт

Как приготовить запеканку из кабачков с фаршем:

Рис залить кипятком на 20 минут.


Кабачок натереть на крупной терке.
Посолить, отжать жидкость.


Помидоры нарезать кружочками.


Раздавить чеснок ножом и измельчить.


Взбить яйцо с сыром, натертым на мелкой терке, и чесноком.


С риса слить воду и перемешать с фаршем.


Кабачок выложить в жаропрочную форму.


Выложить фарш.


Выложить помидоры.


Смазать взбитым яйцом с сыром и чесноком.


Выпекать запеканку из кабачков с фаршем в духовке при температуре 200 градусов 30-40 минут.


Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru