Запеканка с сушеными грибами

Средней величины шляпки сушеных грибов промыть, положить на один час в молоко, отварить в нем до готовности и отцедить. Картофель «в мундире» отварить до полуготовности, очистить его и нарезать дольками. Поджарить на сливочном масле нарезанный кружочками лук. В смазанную маслом кастрюлю уложить слой картофеля (половину), на него положить целые грибные шляпки и лук, посолить, посыпать черным перцем, сверху уложить оставшийся картофель, залить сметаной и запечь в горячей духовке.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты изделий из теста Пироги Рецепты вторых блюд Блюда из молока Блюда из грибов Грибы с картошкой Пироги с картошкой Запеканки Запеканка с грибами Грибы сушеные Пироги с грибами

Ингредиенты

грибы 18 шт.

картофель 8 шт.

лук репчатый 3 головки

масло сливочное 4 ст. ложки

сметана 5 ст. ложек

молоко 2 стакана

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: