Запеканка творожная с листьями свеклы

Листья отделить от свеклы, промыть и мелко порубить. Свеклу очистить и натереть на крупной терке. Протереть творог, смешать с подготовленными листьями, добавить свеклу, соль и сахар. Яйцо взбить с водой и добавить соль.

Выложить подготовленную творожную массу и запекать 15 мин при температуре 180—200 С.

Яйцо смешать с молоком, добавить соль, вылить яично-молочную смесь на поверхность запеканки. Запекать еще 10—12 мин при такой же температуре.