Запеканка творожная с тыквой и изюмом

Как приготовить творожную запеканку с тыквой и изюмом:

Тыкву очистить, нарезать кубиками.

В миску вбить яйца. Посолить.

Взбить яйца миксером. Добавить сахар. Взбить. Добавить манку. Взбить. Оставить на 20 минут.

Добавить в миску творог. Взбить до однородности. Добавить тыкву. Перемешать. Помыть изюм и добавить.

Все хорошо перемешать. Тесто для запеканки готово.

Включить духовку. Форму смазать маслом. Обсыпать манкой.
Выложить тесто в форму, поставить в духовку на среднюю полку.

Выпекать творожную запеканку с тыквой и изюмом при 180 градусах до золотистости (около 40 минут).

Запеканка творожная с тыквой и изюмом готова. Хорошо подавать со сметаной.
Приятного аппетита!