Заварные блины на ряженке

Ингредиенты для приготовления блинов.

В ряженку добавить сахар, соль, соду. Перемешать.

Добавить муку. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

Небольшими порциями влить кипяток, не переставая мешать тесто.

Добавить яйцо и растительное масло. Перемешать.

Разогреть сковороду, круговым движением распределить тесто. Жарить блин примерно 30-40 секунд с каждой стороны.

Приятного аппетита!