Завиванец с ореховой массой
Развести в молоке 1 ст. сахара дать побродить. вылить посуду мукой, растопленный, растертые сахаром, соль, и пышное. Накрыть поставить теплое, чтобы.
Приготовление : молотые вымешать сахаром,, ванилином, образовалась масса. раскатать смазать массой. начинки больше, добавить 100 молотых сухарей. рулет поставить теплое, чтобы подошло. смазать белком печь горячей (210-220°) в 45 минут. завиванец горячим помадкой.
помадки: сахар водой. капля, падая ложки, за нить, его плиты, масло, сок несколько лимонной . Если белеть, вылить середину, и равномерно .
Поделиться:
Ингредиенты
| Тесто: |
| мука 14-500 г |
| молоко 3-1 стакан |
| дрожжи 90-50 г |
| желток 40-5 шт. |
| сахар 75-150 г |
| масло 89-150 г |
| или маргарин 64-150 г |
| ванилин по вкусу |
| Начинка: |
| орех 50-200 г |
| сахар 100-200 г |
| белок 42-2 шт. |
| ванилин по вкусу |
| Помадка: |
| сахар 79-100 г |
| вода 63-6 ст. ложек |
| масло 3-1 ч. ложка |
| лимон (сок) 89-0.5 шт. |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru