«Завтрак раджи»

Замочите грибы на ночь, а рис — на один час.

Нарежьте сыр маленькими кусочками и обжарьте. Мелко нарубленный лук обжарьте отдельно. Лук и сыр положите в кастрюлю, наполненную водой, вскипятите, добавьте рис, нашинкованные морковь и грибы, влейте молоко, положите специи и тушите до тех пор, пока вода вся не выкипит. Украсьте свежей зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

рис 2 стакана

грибы сушёные 250 г

сыр 30 г

лук 1 шт.

морковь 1 шт.

чеснок 3 дольки

молоко 0.75 стакана

масло топлёное 0.75 стакана

вода 1 л

лавровый лист 2 шт.

корица по вкусу

соль 1 ч. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: