Заяц, жаренный в сметане

Подготовленную зайца на части її в воду 3-5 часов. воду, тлить маринадом поставить холодное. Куски вынуть маринада, насухо, нашпиговать, посолить, на и обжарить жиром духовом. Затем сметаной жарить тех, пока не готово, сметана станет, как. Зайца на куски, в и процеженной, в жарилось.

При на или положить зайца її картофель тушеную и зеленью.