Заяц жареный

Промыть, посолить подготовленного зайца, нашпиговать копченым салом и залить горячим смальцем. Жарить на противне в духовке, поливая периодически образовавшимся соком. Очень хорошо подходит к нему соус Кемберленд. Можно подавать и в холодном виде.

Поделиться:

Ингредиенты

заяц 1 шт.

соль по вкусу

сало копчёное по вкусу

смалец по вкусу

соус Кемберленд по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: