Зеленый салат с сырокопченым мясом

Листья зеленого салата помыть и нарезать на кусочки. Грибы тонко порезать и отварить. Помидор нарезать маленькими кубиками. Лимонный сок смешать с солью, перцем, вином и оливковым маслом. Кедровые орешки слегка обжарить без жира. Кусочки листьев зеленого салата разложить на тарелки. Грибы, помидор и мясо положить сверху на них. Салат полить полученной заправкой и посыпать кедровыми орешками.