Земляника (клубника) в собственном соку

Спелые сухие ягоды земляники перебрать, удалить примеси и плодоножки, плотно уложить в сухие прогретые банки, послойно пересыпая сахаром. Стерилизовать при 100 °C: банки вместимостью 0,5 л — 10 мин, 1 л — 13 мин. Хранить в затемненном месте.

Поделиться: