Земляника с сахаром

Банки заполните подготовленными ягодами, пересыпая их сахаром. Ягоды должны выступать над краями горлышка. Когда ягоды осядут и сравняются с краями горлышка, пастеризуйте их при 80°: литровые банки 12-15 мин, трехлитровые — 25-30 мин. Можно стерилизовать в кипящей воде соответственно 7 и 15 мин.

Поделиться: