Жамуко

В сметану добавляют сырые яйца, измельченный сыр или протертый творог, соль, кипятят примерно 10 минут, затем, непрерывно помешивая, тонкой струйкой всыпают просеянные кукурузную муку или манную крупу, варят на слабом огне минут 15-20 до загустения, перекладывают на тарелки, подают с кислым молоком.

Поделиться:

Ингредиенты

сметана 500 г

мука кукурузная 150 г

или крупа манная 150 г

творог 70 г

или сыр 70 г

яйца 1 шт.

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: