Жареная индейка, фаршированная каштанами
Подготовить индейку. Обдать каштаны кипятком, очистить их от кожицы, налить немного молока, положить 50 г масла, посолить, дать прокипеть, истолочь, протереть через сито, положить 2_куска сахара; нафаршировать индейку, зашить ее, изжарить.
Поделиться:
Рецепты вторых блюд
Мясные блюда
Блюда из молока
Птица
Блюда из каштанов
Блюда из индейки
Индейка фаршированная
Ингредиенты
| индейка 1 шт. |
| шпик (шпиг, шпек) (для жарки) 200 г |
| коренья по вкусу |
| перец по вкусу |
| лавровый лист по вкусу |
| каштан 400 г |
| молоко 2 стакана |
| масло 50 г |
| сахар 2-4 кусочка |
| К индейке: |
| шампанское (холодное) сколько уйдет |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru