Жареная картофельная бабка

Картофель, натереть крупной, посыпать, перцем,. В сковороде растительное, выложить картофель, , не. Как картофель снизу, огонь, сковороду и так 10—15, чтобы спекся одну. Затем помощью перевернуть на сторону продолжать, пока не снизу.