Жареная печень по-грузински

30 минут (подг. 20 минут) 4 nakuxne

Очень вкусная и простая в приготовлении закуска - жареная печень по-грузински. Блюдо выглядит аппетитно и красиво, его можно подавать на обед и ужин. Также жареная печень с помидорами и зеленью будет отлично смотреться на праздничном столе.

Калорий: 230

Поделиться:

Ингредиенты

Печень куриная - 400 г

Помидоры - 2 шт.

Лук красный - 1 шт.

Лук зеленый - 2 шт.

Кинза - 1 пучок

Салат листовой - 1-2 листа (по вкусу)

Чеснок (по желанию) - 2 зубка

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Мука (для панировки) - 2-3 ст. ложки

Масло растительное (для жарки) - 3-5 ст. ложек

Фото рецепт

Подготавливаем ингредиенты для жареной печени по-грузински.

Жареная печень по-грузински: Как приготовить жареную печень по-грузински: Куриную печень солим и перчим по вкусу. Обваливаем печень в муке и обжариваем на растительном масле (выкладываем печень на сковороду с хорошо разогретым маслом, жарим минуты по 4 с каждой стороны).

Как приготовить жареную печень по-грузински:

Куриную печень солим и перчим по вкусу.
Обваливаем печень в муке и обжариваем на растительном масле (выкладываем печень на сковороду с хорошо разогретым маслом, жарим минуты по 4 с каждой стороны).

Жареная печень по-грузински: Нарезаем зеленый лук, красный лук, кинзу и помидоры. Добавляем немного листьев салата, порванных на кусочки. Добавляем жареную печень к овощам, добавляем приправы по вкусу. Все перемешиваем. Жареная печень по-грузински готова.

Нарезаем зеленый лук, красный лук, кинзу и помидоры. Добавляем немного листьев салата, порванных на кусочки.
Добавляем жареную печень к овощам, добавляем приправы по вкусу. Все перемешиваем.
Жареная печень по-грузински готова.

Даем настояться блюду 5-10 минут и подаем жареную печень по-грузински к столу.
Приятного вам аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: