Жареная свинина

Нарезать свинину мелкими кубиками, посолить, поперчить, залить разведенным в небольшом количестве холодной воды крахмалом и оставить на некоторое время. Затем положить мясо в нагретое масло и жарить до готовности сначала на медленном огне, потом постепенно его увеличивая.

Поделиться:

Ингредиенты

свинина 1 кг

крахмал картофельный 75 г

масло растительное 75 г

перец чёрный молотый 1.5 г

соль 20 г

Приятного аппетита!

Поделиться: