Жареные креветки с салатом из авокадо и папайи

10 минут 4 ZNAIKA

Креветки можно пожарить на электрическом гриле или сковороде-гриль. Подаются креветки с тропическим салатом из папайи и авокадо.

Поделиться:

Ингредиенты

Креветки крупные (чищеные) - 24 шт.

Масло оливковое - 1 ст. л.

Соль - 0,25 ч. л.

Перец чили сушеный (хлопья) - 0,25 ч. л.

Масло растительное

Лайм, дольки для сервировки

Для салата:

Папайя (резаная кубиками) - 1 шт.

Авокадо (резаный кубиками) - 2 шт.

Сок лайма - 3 ст. л.

Мед - 1 ст. л.

Соль - 0,25 ч. л.

1. В миске смешать сок лайма, мед и соль. Выложить в эту заправку авокадо и папайю, аккуратно перемешать, отставить в сторону.

2. Электрический гриль или сковороду-гриль разогреть до средне-высокой температуры.

3. На каждую из 8 деревянных шпажек нанизать по 3 креветки, смазать маслом, посыпать солью и перцем. Решетку гриля или сковороду-гриль смазать маслом, выложить креветки, жарить около 2 минут с каждой стороны.

4. Подавать жареные креветки с салатом и дольками лайма.

Приятного аппетита!

Поделиться: