Жареные креветки

Промыть креветки проточной водой и тщательно высушить. Очистить и очень мелко порубить чеснок и лук. В большой сковороде растопить масло и поло­жить внего креветки, добавить чеснок, лук, тмин, петрушку, соль и перец. Жарить 7—8 минут на слабом огне. Подавать к столу на подогретых тарелках. Креветки следует есть ру­ками, оставляя только голову.