1. Рецепты
  2. Жареные огурцы по-китайски
Жареные огурцы по-китайски

Жареные огурцы по-китайски

10 минут (подг. 5 минут) 2

Огурцы чаще всего используют для приготовления различных салатов. А почему бы не поэкспериментировать и не пожарить огурцы в соевом соусе? Жареные огурцы по-китайски получаются очень вкусными и слегка острыми.

Поделиться:
Рецепты закусок Горячие закуски Блюда из огурцов Блюда с соевым соусом Китайская кухня Пост Вегетарианские Закуски из грибов и овощей

Ингредиенты

Огурцы - 3 шт. (350 г)
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - 3 ст. ложки
Уксус - 0,5 ст. ложки
Мед - 1 ст. ложка
Перец красный молотый - 1 ч. ложка
Соевый соус - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Кунжут (для подачи) - 1 ч. ложка

Фото рецепт

Жареные огурцы по-китайски: Подготовить ингредиенты для приготовления жареных огурцов по-китайски.

Подготовить ингредиенты для приготовления жареных огурцов по-китайски.

Жареные огурцы по-китайски: Как приготовить жареные огурцы по-китайски: Огурцы помыть, очистить от кожуры, разрезать пополам и с помощью чайной ложки удалить семена.

Как приготовить жареные огурцы по-китайски:

Огурцы помыть, очистить от кожуры, разрезать пополам и с помощью чайной ложки удалить семена.

Жареные огурцы по-китайски: Огурцы нарезать небольшими кусочками наискосок.

Огурцы нарезать небольшими кусочками наискосок.

Жареные огурцы по-китайски: Чеснок почистить, помыть и нарезать пластинами.

Чеснок почистить, помыть и нарезать пластинами.

Жареные огурцы по-китайски: Разогреть сковороду, влить растительное масло и обжарить огурцы в течение 1 минуты на большом огне.

Разогреть сковороду, влить растительное масло и обжарить огурцы в течение 1 минуты на большом огне.

Жареные огурцы по-китайски: Добавить чеснок в сковородку.

Добавить чеснок в сковородку.

Жареные огурцы по-китайски: Туда же добавить мед, уксус, острый перец и соевый соус. По желанию посолить.

Туда же добавить мед, уксус, острый перец и соевый соус. По желанию посолить.

Жареные огурцы по-китайски: Перемешать и жарить огурцы еще 3 минуты на среднем огне.

Перемешать и жарить огурцы еще 3 минуты на среднем огне.

Жареные огурцы по-китайски: Жареные огурцы по-китайски готовы! При подачи посыпать кунжутом. Приятного аппетита!

Жареные огурцы по-китайски готовы! При подачи посыпать кунжутом.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться:


2024 © Рецепты на JoyCook.ru