«Жареные томаты по-мексикански»

Промойте томаты теплой водой, разрежьте пополам, обильно посыпьте перцем, посолите и выложите на сковороду с разогретым маслом. Обжарьте томаты с двух сторон. Готовые томаты разложите по тарелками, посыпьте зеленью петрушки и подайте к отварному, жареному мясу или к котлетам.

Поделиться:

Ингредиенты

томат свежий, красный 10-12 шт.

масло сливочное 3-4 ст. ложки

или масло растительное 3-4 ст. ложки

соль по вкусу

перец чёрный по вкусу

зелень петрушки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: