Жареный дикий гусь с капустой

Очищенную, тушку отделенными, крыльями головой и внутри снаружи. Положить спиной гусятницу, растопленным или. Заполнить полость капустой лимоном (1, разрезанный толстые, на 1 ). Зашить (не ), тушить духовке 1 1/2—2 до. Для прожарки, переворачивать. к разрезанную порции, капустой яблоками, зеленью.