Жареный картофель с тушеными грибами
Грибы нарезают брусочками, шпиг кубиками и тушат вместе с шинкованным луком, при желании добавляют немного бульона. Картофель нарезают брусочками или ломтиками, прожаривают с оставшимся шпигом до образования светлой хрустящей корочки. Грибы смешивают с картофелем, заправляют солью и тмином и жарят несколько минут.
Для гарнира подходит тушеная морковь или капуста, а также салат из сырых овощей.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Рецепты вторых блюд
Блюда из грибов
Грибы с картошкой
Картошка с грибами
Картошка с мясом
Грибные
Картошка тушеная
Картошка жареная
Ингредиенты
| грибы свежие 500 г |
| или грибы консервированные 250 г |
| шпик (шпиг, шпек) 50 г |
| луковицы 1-2 шт. |
| картофель отварной 8 шт. |
| соль по вкусу |
| тмин по вкусу |
| бульон по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru