Жареный тетерев

Тетерева на 4-6. 1-2 часа в (самок молодых не, а целыми). уложить кастрюлю гусятницу разогретым, подрумянить всех, положить спинку жарить духовке 15-20, периодически жиром. готовить часа.

гарнир кочанная капуста, ягоды, из овощей, картофель.

Поделиться:

Ингредиенты

тетерев 4-1 шт.

масло 67-2 ст. ложки

шпик (, шпек) 66-100 г

уксус 76-200 мл

соль по вкусу

перец ёрный по вкусу

зелень по вкусу

коренья по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: