Жареный в яйце лаваш с начинкой
Жареный в яйце лаваш с начинкой - это просто объедение. Конвертики получаются очень вкусные и сочные. Такое блюдо можно приготовить на завтрак. Также вкуснячий жареный лаваш складываем в пластиковый контейнер и берем с собой на природу.
Ингредиенты
| (количество продуктов - по вашему вкусу) |
| Лаваш тонкий |
| Сыр |
| Колбаса |
| Лук |
| Помидор |
| Перец салатный |
| Зелень петрушки |
| Сырок "Янтарный" |
| Огурцы соленые |
| Соус "Паприк" |
| Майонез |
| Горчица |
| Яйцо |
| Молоко |
| Масло растительное |
Предлагаю сделать так: нарезать всякие вкусные продукты, добавить разные соусы, разложить по тарелочкам - и каждый сможет положить на лаваш то, что захочет, завернуть конвертик, обмакнуть лаваш с начинкой в льезон и обжарить на масле.
Фото рецепт
Как приготовить жареный лаваш с начинкой:
Готовим нарезку для начинки: порезать колбасу, сыр, лук, перец, помидоры.
Готовим соусы: первый - соленый огурец порезать мелким кубиком и смешать с «Янтарным сырком»; второй - смешать майонез с горчицей; и третий вариант у меня - готовый соус, покупной «Паприк».
Готовим льезон: взбить яйцо с молоком и щепоткой соли.
Лаваш разрезать на равные квадратные части.
Лаваш смазать соусом.
Выложить колбасу, перец, лук, помидор, листик петрушки, сыр и завернуть края в конвертик.
Положить швом вниз.
Обмакнуть в льезон и обжарить лаваш с начинкой на растительном масле, на среднем огне, с обеих сторон. Выкладывать на сковороду сначала швом вниз.
Жареный лаваш выложить на бумажную салфетку, затем переложить неплотно на блюдо.
Подавать жареный лаваш теплым.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru