Жаркое из мелких кусочков свинины

Поджарить на смальце со сладким красным перцем и луком мелкие подсоленные «шницеля» свинины (величиной с ладонь). В конце покрыть крышкой. Слить лишний жир. Развести оставшийся жир сметаной и тушить до мягкости. Прибавить несколько капель уксуса или лимонного сока.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из перца Венгерская кухня Жаркое Свинина Жаркое из свинины

Ингредиенты

свинина по вкусу

смалец по вкусу

перец сладкий красный по вкусу

лук по вкусу

сметана по вкусу

уксус по вкусу

или сок лимонный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: