Жаркое «Кубаночка»

Свинину или говядину нарезают кусочками по 20—30 г и обжаривают. Морковь и лук пассеруют с добавлением томата. Картофель нарезают дольками и обжаривают до полуготовности. В глиняный горшочек закладывают подготовленные продукты, заливают бульоном и доводят до готовности в духовом шкафу. При подаче оформляют зеленью, чесноком, рубленым яйцом.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина 120 г

или свинина 120 г

маргарин 10 г

морковь 25 г

лук репчатый 20 г

томат-паста 15 г

чеснок 2 г

яйца 1 шт.

зелень по вкусу

специи по вкусу

картофель 150 г

Приятного аппетита!

Поделиться: