Жаркое

Из яйца, ветчины, нарезанной мелкими кубиками, зеленого горошка и муки готовят ом-лет. Крупные куски мяса шпигуют омлетом, солят, перчат и тушат до готовности в красном основном соусе. Жаркое нарезают на порции и подают с теплыми булочками.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина 540 г

сало 40 г

ветчина 90 г

яйца 1 шт.

горошек зелёный 30 г

мука 20 г

соус томатный 50 г

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: