Желе из абрикосов

Для желе недозрелые, содержащие количество. Взять 2,5 абрикосов, в воде, , удалить. Нарезанные залить так, они покрыты, варить размягчения, допуская разваривания, как разваривании сок мутным некрасивым.

массу, а соку отстояться следующего. Отстоявшийся сок слить, до объема, снимая. На сока 500—600 граммов в от и абрикосов. в пектин (2—3 ) добавить, тонкой. Желе готовым, капля, вылитая холодное, желирует. 3—4 минуты снятия с добавить ложку или кислоты.

желе разлить банки, .