Желе из малины или земляники

Отобранные и промытые спелые крепкие ягоды малины или земляники укладываем в формочки, ополоснутые холодной водой.

Отдельно выжимаем из ягод сок, процеживаем, разбавляем водой, добавляем сахар, вино и желатин, растворенный в небольшом количестве горячей воды. Ягоды в формочках заливаем желе и ставим на холод.

Желе подаем с подслащенной сметаной или сиропом.

Поделиться:

Ингредиенты

малина 100 г

или земляника 100 г

сок малины 200 г

или сок земляники 200 г

вода 100 г

сахар 25 г

вино 40 г

желатин 15 г

сироп 100 г

или сметана подслащенная 200 г

Приятного аппетита!

Поделиться: