Жута-нан

Тесто готовят как для домашней лапши. Раскатывают его одним сочнем толщиной 1—1,5 мм, смазывают растопленным маслом, ровным слоем раскладывают фарш и свертывают рулетом. Затем варят на пару 30—35 минут. Подают с маслом сливочным или сметаной.

Приготовление фарша: морковь и репчатый лук шинкуют тонкой соломкой, заправляют солью и перцем.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 220 г

вода 0.5 стакана

соль 1 ч. ложка

морковь 9 шт.

лук репчатый 6 шт.

масло сливочное 2.5 ст. ложки

перец красный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: