Жюльен из мяса курицы 1-й вариант

Филе курицы (без кожи) нарезать соломкой, подогреть в масле, положить в кокотницы К сметане добавить по вкусу соль, перец и натертый мускатный орех, смесью залить куриное филе и запекать в духовке. Подавая, посыпать рубленой зеленью. К сметане можно добавить взбитое яйцо (половину).

Поделиться:

Ингредиенты

куриное филе жареное или вареное 90 г

масло сливочное 10 г

сметана 50 г

соль по вкусу

перец по вкусу

орех мускатный по вкусу

зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: