Зимниеку брокастис (крестьянский завтрак)
Свинину (копченую корейку), говядину и колбасу нарезают кубиками и обжаривают с луком. Вареный картофель, нарезанный ломтиками, обжаривают отдельно на сливочном масле. Затем обжаренные мясные продукты и картофель укладывают на сковороду и заливают смесью из яиц и молока с добавлением соли. Все запекают, посыпают зеленым луком. На гарнир отдельно подают свежие или соленые огурцы или помидоры.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Рецепты вторых блюд
Блюда из огурцов
Мясные блюда
Блюда из молока
Латышская кухня
Говядина
Ингредиенты
| колбаса 30 г |
| копчености 35 г |
| говядина 55 г |
| шпик (шпиг, шпек) 30 г |
| лук репчатый 60 г |
| молоко 25 мл |
| яйца 0.3 шт. |
| специи по вкусу |
| каперсы 2 г |
| картофель 215 г |
| помидоры 30 г |
| огурцы 30 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru