Зразы картофельные

Зразы картофельные

Половину нормы сырого картофеля измельчите на терке, остальной отварите в мундире, затем очистите, протрите, смешайте с сырым тертым картофелем и посолите. Сделайте из массы лепешки и начините их фаршем из вареного мяса и пассерованного лука, придавая форму зраз. Жарьте зразы на сале до образования румяной корочки. Подайте с салом.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель (клубни) 5 шт.
говядина 100 г
луковицы 2 шт.
шпик (шпиг, шпек) 30 г
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru